今日の献立は

・ご飯・牛乳・肉じゃが・キャベツ入りつくね・即席和え

☆献立あれこれ☆

ジャガイモには沢山の種類があり、代表的な「男爵」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていてコロッケやポテトサラダにむいています。メークインは煮崩れしにくいため、肉じゃがやカレーなどの煮込み料理にむいています。給食では煮崩れしにくいメークインを使っています。