今日の献立は

・スライスパン・牛乳・オムレツ・キャベツとウインナーのソテー・冬野菜のシチュー・いちごジャム

☆献立あれこれ☆

今日の冬野菜のシチューには、大根・人参・白菜・ブロッコリーなどの冬の旬の野菜が多く入っています。冬野菜が甘く感じるのは、寒さで凍ってしまうのを防ぐため、水分を減らすことで糖分を増やしているためです。寒さの中でおいしく育った冬野菜を味わいましょう