５月29日（木）おいしい給食31
- 公開日
- 2025/05/29
- 更新日
- 2025/05/29
おいしい給食！
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【献立あれこれ】『肉じゃが』『白ごまつくね』『和風サラダ』
じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵（だんしゃく）」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮崩れしにくいため、カレーなどの煮込み料理に向いています。給食ではメークインがよく使われます。
