２月６日（木）おいしい給食162
- 公開日
- 2025/02/10
- 更新日
- 2025/02/10
おいしい給食！
【献立あれこれ】
『キャロットポタージュ』
『ハンバーグのトマトソースがけ』
『れんこんチップス』
トマトは生で食べるのはもちろん、今日のようにハンバーグや調理した肉、魚などのソース、いため物、汁ものなど、さまざまな料理に使われます。蒸したトマトにはうま味成分が多く含まれていて、加熱することでさらにうま味が強く感じられるようになります。
