10月27日（火）おいしい給食100
- 公開日
- 2026/10/27
- 更新日
- 2026/10/27
おいしい給食！
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【献立あれこれ】
かつおは古くから日本で食べられていました。傷みやすいため、かたくなるまで干してから食べられていたことから「かたうお」と呼ばれ、それが変化して「かつお」になったという説があります。この時期にとれるかつおは、「戻りがつお」といい、脂がのっておいしいです。
