【献立あれこれ】『ソフトめんミートソース』『さつまいもと大豆の甘がらめ』『れんこんサラダ』

さつまいもは焼く、揚げる、煮るなど、様々な調理方法で食べられています。おもにエネルギーのもとになる食べ物ですが、食物繊維やビタミンC、カリウムなども多く含まれています。今日は揚げたさつまいもと大豆を甘みのあるたれでからめました。