10月７日（火）おいしい給食89
- 公開日
- 2025/10/07
- 更新日
- 2025/10/07
おいしい給食！
【献立あれこれ】『野菜タンメン』『春巻』『チンゲンサイの中華和え』
今日の野菜タンメンにはもやしが使われています。もやしは豆類の種子を発芽させたものです。豆の状態ではほとんど含まれないビタミンCなどの栄養成分が発芽によってつくられます。屋外の畑ではなく、水質や温度などが管理された工場で栽培されています。
