☆今日の献立
　茶わん蒸しスープ　牛肉コロッケ　ご飯　キャベツ　牛乳

　スーパーなどで売っている卵はとがった方が下になっています。理由は、とがっている方が強度があるため、また、丸い方には「気室」と呼ばれる部分があるためです。卵は気室で呼吸しているので、気室側を上にして保存する方が長持ちします。生まれてすぐの卵には気室がありません。生まれて１時間ほどすると、気室が現れるそうです。

　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp