今週金曜日に家庭科室からいいにおいがしてきました。

食育ボランティアさんが、東っ子農園で育てた大根で切り干し大根を作っていました。
その切り干し大根で、「切り干し大根アラビア−タ」という、トマトソースのパスタのような料理を作られました。
切り干し大根のイメージを覆す、斬新でおいしいお料理でした。
作り方は食育新聞「いただきまぁす！！」でご覧ください。
興味のある方は、ぜひ参加してみてください。