むぎごはん
牛乳
チンゲン菜と豆腐のスープ
鶏肉のいそから
しそふりかけ

大きなスプーンが重なったような形のチンゲン菜は、中国野菜の一つです。加熱するとまろやかな甘みとシャキシャキとした食感があります。今日は、愛知県で作られたチンゲン菜が使われています。

チンゲン菜が、たくさん入っています。どうしても青菜が、黒っぽくなってしまいますが、とろりとしたスープは、とてもおいしいです
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