ご飯
牛乳
おすもうさんのちゃんこ汁
切り干大根の味噌ハンバーグ（甘味噌）
煎り大豆

＜献立あれこれ＞より
　おすもうさんのちゃんこ汁は葉栗北小学校、切り干大根の味噌ハンバーグは丹陽西小学校の児童の応募献立です。
　おすもうさんのちゃんこ汁は、味付けに塩麹を使っています。塩麹は麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。野菜や魚の漬け物床として利用されてきました。

　「ちゃんこ汁に入っていた里芋が、柔らかくておいしかった。」と、６年のＲさんが感想を言ってくれました。一緒に入っていた豆腐も柔らかかったです。（＾◇＾）