5.2 今日はサバの銀紙焼き
- 公開日
- 2014/05/02
- 更新日
- 2014/05/02
今日の給食
今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，関東煮，サバの銀紙焼き」でした。サバは傷みやすい魚なので「サバの生き腐れ」と言われます。これは，サバの内臓に含まれる消化酵素が強いため，死後この強力な消化酵素のために腐敗が急速に進むからです。
今日の銀紙焼きは，味噌味でとてもおいしくいただきました。
