揚げ鶏丼、牛乳、だまこなべ

　だまこなべとは、秋田県の郷土料理です。炊いたごはんで作った、小さな丸いおにぎりを「だまこもち」と呼びます。今日は、だまこもちと一緒に豚肉、焼きどうふ、たっぷりの野菜を入れて温かいだまこ鍋を作りました。「だまこもちは今まで食べたことのない食感でおいしい」という感想を聞くことができました。

　揚げ鶏丼も、甘辛い味付けが「ご飯がすすむ！」と大好評。よく食べてくれました。