学校の近所にお住まいの方からいただいた、生のわかめを観察しました。「自分の身長よりも大きい！」、「おばげみたい！」と大きなわかめに驚きました。
　観察の後、職員室で茹でてみると…、お湯にいれた途端、鮮やかな緑色になりました。これは、「緑と赤」が混ざって茶色に見えたわかめの色素のうち、赤が熱で壊れて黄色に変わり、「緑と黄」が混ざり、緑色となったためです。不思議ですね。