ご飯・牛乳・じゃがいもの煮物・厚焼き玉子・昆布和え

　新じゃがいもは、冬の間に苗を植え、３月から６月ごろに収穫する「じゃがいも」のことを言います。皮がうすく、みずみずしいじゃがいもです。じゃがいもは土の中にできるので、根が大きくなったもののように見えますが、じつは「地下茎」と言って、土の中の茎の部分が大きくなったものです。
３つの仲間に分けると、熱や力のもとになる黄色の仲間になります。しっかり食べて、身体と脳を動かすエネルギーにしましょう。