かつおそぼろご飯・牛乳・若竹汁・黄金和え

ゴールデンウィークがおわり、ひさしぶりの給食でした。
今日は、旬の魚である、かつおのそぼろを、ごはんと一緒にいただきました。かつおの旬は春と秋の２回あります。春にとれるかつおを「初がつお」、秋にとれるかつおを「戻りがつお」と呼びます。今日は、春にとれる初がつおの味を感じて食べることができましたね。