答えはだいずです。
生あげとみそは、同じだいずから作られている食べ物ですが、味もにおいも色も、全く違いますね。日本には、だいずを加工したさまざまな食べ物があり、古くから親しまれてきました。納豆やしょうゆも、だいずを加工した食べ物です。他にはどのような食べ物があるでしょうか？探してみましょう。