卵とじうどん・牛乳・だいずとじゃこのカリカリ揚げ・みかん　

　だいずは、漢字で大きい豆と書きますが、「大いなる豆」から由来しています。「大いなる」とは、偉大な、りっぱな、という意味です。「豆の中で1番」という意味をこめて付けられたそうです。だいずは、「畑の肉」といわれるほど、肉に匹敵するくらいの栄養素を含んでおり、たんぱく質が豊富です。
　豆が苦手な子も、「これなら食べられる！」とたくさん食べてくれました。