クロワッサン・牛乳・ハンバーグトマトソース・ロマネスコのサラダ・コーンクリームスープ

今日は「ロマネスコ」についてのお話です。ロマネスコは、サラダに入っていました。見た目は、とがったカリフラワーのようです。味はカリフラワーに似ていて、ほんのり甘みがあってシャキシャキした食感です。栄養も豊富で、ビタミンCや食物せんいがたっぷりです。