1月19日(金) 今日の給食 公開日 2024/01/19 更新日 2024/01/19 Diary 〜献立〜 ビーフカレー(麦ご飯)・オムレツ・野菜の甘みたっぷりサラダ・牛乳 給食のカレーには、玉ねぎがたっぷり入っています。コトコト煮込むので、一部の玉ねぎは溶けていることもあります。 玉ねぎには、甘みと辛みの両方が含まれています。加熱することで辛み成分が減少し、甘みを感じやすくなります。