１年生の家庭科の授業をのぞいてみました。
加工食品の特徴についてつかむ授業内容でした。
加工の方法や目的は、食品を作る上で大切なポイントです。このポイントが明確でないと、作っても無駄になってしまいます。
食品ロスが叫ばれる中で、加工食品の生産・消費については深く考えていく必要がありそうですね。