5月30日(火) 今日の給食 公開日 2023/05/30 更新日 2023/05/30 Diary 〜献立〜 ご飯・ぶりのみそだれ・五目豆・だしを味わうすまし汁・牛乳 今日は「だしを味わう日」でした。だしを味わうすまし汁では、昆布とかつお節から出汁をとり、干ししいたけのもどし汁も使っています。 複数の出汁を組み合わせることで、うまみの相乗効果を引き出すことができます。