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学校日記

５月１８日（木）　今日の給食

公開日
2023/05/18
更新日
2023/05/18

Diary

〜献立〜
ご飯・鶏肉とさつまいもの塩こうじいため・チンゲンサイのスープ・牛乳

今日は、炒めものに「塩こうじ」を使っています。
塩こうじは、お肉をやわらかくしたり、素材本来のうまみを引き出す役割をもっています。

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