〜献立〜
麦ご飯・キムチスープ・焼肉野菜いため・フライドポテト・牛乳


給食室では「二中生のみんなにおいしい給食を届けたい」という想いで、毎日給食を作っています。

今日の焼肉野菜いためは、牛肉と玉ねぎなどのたっぷりの野菜を手作りの焼肉タレで味付けしています。
牛肉や野菜を炒めると、灰汁（あく）や水分が出てきます。そのまま調理すると水分が多く出来上がってしまい、皿に盛りつけた時に、隣にのせるフライドポテトが浸ってしまいます。
そこで、灰汁や水分を取り除くなど、よりおいしく食べられるようにひと手間かけて調理しています。（写真２枚目）

今日も、どのクラスもよく食べてありました。嬉しいです。