〜献立〜
・ご飯・ちゃんこ鍋・愛知のにじますかんろ煮・赤じそ和え・牛乳

給食では珍しい（！？）尾頭付きの一匹の魚が出ました。
教室では様々な反応がありましたが、苦手でも、ひと口でも食べようとしてくれる生徒もいて、提供する側としてその姿はとても嬉しかったです。

普段の食生活で、このような魚料理を食べる機会は少なくなってきているのでしょうか。
残食が少ない、みんなが好む給食を提供することも良いですが、丸ごと食べる魚や、地域ならではの食材や料理、季節の食材など、様々なものを提供して、子どもたちに「食の経験値」を増やしてもらえたら良いなと思っています。