〜献立〜
たけのこご飯・けんちん汁・新じゃがいもの和風サラダ・牛乳

「旬を味わう日」です。旬の時期の食材は、おいしく、栄養価も高いです。
今日は、春から初夏にかけて旬を迎える「新たけのこ、新じゃがいも、新たまねぎ」を使っています。
新たけのこを使った、たけのこご飯は、調理員さんがご飯に具を混ぜ込んでくれました。
新じゃがいもと新たまねぎは、ゆでて和風サラダにしました。しょうゆ・砂糖・酢・ごま油で味を調え、かつお削り節で和えてあります。