ご飯・牛乳・にしんのしょうが煮・れんこんと黒豆のサラダ・雑煮

今日の給食は、正月・鏡開きの献立で、2026年が良い年になるようにと願いを込めた献立でした。黒豆には、「１年間まめに暮らすことができますように」という願いが込められています。れんこんは穴が開いていることから、先を見通すことができるとして縁起が良い食品です。また、１月11日は鏡開きです。鏡開きは、正月に飾った鏡餅を家族みんなで食べ、福を分け合います。