学校日記

9月13日(水) 1年調理実習「ひじきの炒め煮」

公開日
2023/09/13
更新日
2023/09/13

1年

 グループでミックスベジタブル、ツナ、ひじき、調味料を炒めて調理しました。試食では、味わうだけでなく、オリジナルのひじきの炒め煮を作るとしたら、どんな調味料を加えたらいいかと考えながら食べました。最後は、加工食品の特徴を話し合いました。加工食品について、五感を使って考える良い機会になりました。