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学校日記

１２月４日（金）　今日の給食（１年４組）

公開日
2020/12/04
更新日
2020/12/04

最近の様子

今日の給食は、中華めん・牛乳・豚骨ラーメン・春巻です。


中華めんの原料は小麦粉です。小麦粉に含まれるたんぱく質の量の多い順に強力粉、中力粉、薄力粉の３つに分けられます。中華めんは主に強力粉で作られます。こねるときに「かんすい」という水を加えることにより、独特なコシとかたさが生まれます。

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