本日の作業学習で、調理実習をしました。

今回の実習ではサツマイモを使った大学芋を作りました。

芋を切り分け火を通し、たれをからめて作りました。

生徒たちは安全に丁寧に作業を進めることができました。

できあがりに生徒は大満足な様子でした。

前回の実習で作った春雨を大幅に上回る１００点の自己採点が付きました。

これをもとに、来週には３回目の調理実習をする予定です。