今週の調理実習は２年生で、ホワイトシチューとブラマンジェです。
普段から家庭でも行っている生徒は、慣れた手つきで野菜の皮をむいたり切ったりします。かたや、野菜の大きさをそろえて切ることができない人もいます。煮え方に差が出ないかな、シチューのできあがりが楽しみ半分不安半分ですね。バターと小麦粉から作る本格的なシチュー、家でもぜひ挑戦してください。