1年生は，中学校初めての調理実習を行っています。
　サケのムニエル，粉ふきいも，野菜スープが今日のメニューです。
　包丁の扱い方は，経験がものをいいます。危なっかしくて見ていられない子もいれば，包丁に親指を添えて，スムーズに皮をむいていく生徒もいます。家庭での経験が大きいようですね。これから，お手伝いを重ねることで上手になっていくものと期待しています。