今日の献立は、麦ご飯、牛乳、中華そぼろ丼の具、もやしの中華和え、中華スープです。今日の中華そぼろ丼の具は黄色いパプリカやにんじん、ピーマンが入り、彩り豊かに仕上っています。パプリカは、ピーマンやとうがらしと同じ仲間に分類されている野菜です。ピーマンは緑色の未熟な状態で収穫され、苦みが少しあるのに対し、パプリカは完熟した状態で収穫され、黄色、オレンジ色、赤色などの色 があり、鮮やかで甘味があります。