今日の献立は、ご飯、牛乳、ぶた肉のしょうが焼き、しらす入りこがね和え、なすと厚揚げのみそ汁、蒲郡みかんプチゼリーです。なすは、煮物や揚げ物、焼き物、漬物など、いろいろな料理に使える野菜です。細長いものや卵のような形のもの、一般的な紫の他、白や緑などの品種もあります。今日の給食では、煮干しのだしを使ったみそ汁に厚揚げなどの具といっしょに入っています。