11月8日（水）今日の給食

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ハヤシシチュー、オムレツ、コーンサラダです。ハヤシシチューには、じゃがいもが入っています。じゃがいもには、ビタミンＣが豊富に含まれています。野菜に含まれるビタミンＣは熱に弱いですが、じゃがいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんに守られているため、煮たり焼いたりしても壊れにくい特徴があります。