9月22日(金) 今日の給食 公開日 2023/09/22 更新日 2023/09/22 給食 今日の献立は、クロスロールパン、牛乳、ミートボールのトマト煮、コーンフライ、です。 トマトには、こんぶなどからとるだしと同じうま味成分が含まれています。トマトのうま味は、いためたり、煮込んだりすることによって引き出されます。今日はトマトのうま味を生かしてミートボールと野菜を煮込んだトマト煮です。