学校日記

9月29日(木)今日の給食

公開日
2022/09/29
更新日
2022/09/29

給食

今日の献立は、中華めん、牛乳、豚骨しょうゆラーメン、揚げギョーザ3個です。今日の豚骨しょうゆラーメンにはにらが入っています。にらには、アリシンという香り成分が入っていて、独特の香りがあります。この香りには、肉の臭みを消す効果があり、肉と合わせていためたり、今日のようにラーメンに入れたりして使われます。