今日ののっぺい汁にはさといもが入っています。さといもは親いもから子いも、孫いもと増えていくので、子孫繁栄を願う縁起がよい食べ物といわれています。そのため、おせち料理などのお祝いの料理にも使われています。また、ぼたもちやおはぎにさといもを入れて食べる地域もあります。