今日のこんだては、かきまわし・愛知のしらす入りつみれ汁・切り干しだいこんのいため煮　でした。

　今日から１月３０日までは「全国学校給食週間」です。
　学校給食週間中には、この地方に古くから伝わる郷土料理や、地元の食材を使用した献立がたくさん登場します。

　今日の「かきまわし」は、愛知県の郷土料理です。鶏肉やにんじん、ごぼうなどの食材を煮た具を、たきあがったごはんに『かきまわしながら』混ぜこむことからこのような名前がつきました。「かきまし」「とりめし」とも呼ばれ、広い地域で親しまれています。

　毎年給食で紹介はしているのですが、献立表を見た６年生の反応・・・
「今日の給食に「ごはん」がないぞ。おかしいな？」
「かきまわし」が「混ぜごはん」の名前だと、想像できなかったようです。おいしい混ぜごはんが出てきてよかったですね。味わって食べることができました。

　今日から「給食もったいない週間」も始まっています。今年３回目、どの子もめあてをもって取り組んでいます。