ビビンバ・牛乳・ワンタンスープ
○　こんだてメモ
　今日のビビンバには豚肉が使われています。豚肉にはビタミンＢ１が豊富に含まれています。ビタミンＢ１は、ごはんやパンに含まれる炭水化物をエネルギーにかえる働きがあります。ビタミンＢ１がたりなくなると、炭水化物を摂取してもエネルギーにできず、体に疲労感がたまってしまいます。ビタミンＢ１は豚肉に豊富に含まれますが、牛肉や鶏肉にはあまり含まれていません。豚肉のほかには、小麦粉や大豆にも多く含まれます。