〇　今日の献立

　牛乳・ご飯・白身魚のヤンニョム・切干大根サラダ・わかめスープ

〇　献立メモ

　白身魚のヤンニョムは、コチュジャンと呼ばれる調味料が使われています。コチュジャンは、韓国の調味料で、トウガラシを使った味噌のような調味料ですが、甘さもあり、辛味も程よく食べやすい味です。ケチャップなども合わせてマイルドな味付けにしています。甘さと辛さの両方が味わえる料理です。