〇　今日の献立
　牛乳・ご飯・ちくわのもみじ揚げ・ひじきの炒め煮・のっぺい汁

〇　献立メモ
　秋のなるとイチョウやもみじなどの葉がきれいに色づきますね。今日は衣にすりおろしたにんじんを加えた「ちくわのもみじ揚げ」です。にんじんの紅色を、山々のもみじがきれいに紅葉している様子に見立てています。秋を表現した料理の一つで、和食の良さである季節を感じることができる料理です。イチョウやもみじが色づくのが楽しみですね。