〇　今日の献立
　牛乳・ご飯・春巻き・切り干しだいこんのナムル・ヘルシーマーボードウフ

〇　献立メモ
　切り干しだいこんは、一宮市で江戸時代から作られている食べ物です。切り干しだいこんは、だいこんを細く切り、干して乾燥させてつくります。日光で干すことでビタミンDが作られ、太陽に当たる時間の短い冬の健康づくりに役立ちます。また、乾燥させることで水分が少なくなります。保存性も高まるなど、昔の人の知恵がつまっています。