〇　今日の献立
　牛乳・ご飯・揚げだし豆腐のおろしかけ・練りごまあえ・さつま汁

〇　献立メモ
　大豆が伝わって2000年、日本ではたくさんの加工品が生まれました。大豆から生まれた食品は豆腐、納豆、油揚げ、湯葉、みそ、しょうゆなど・・。どれも私達が良く食べているものばかりです。大豆を水で戻し、細かくするつぶして煮ます。その後、布でこしたり絞り汁ににがりを入れると固まって豆腐ができあがります。豆腐１丁は４００粒の大豆からできており、大豆パワーがいっぱいです。