学校日記

1月29日 今日の給食

公開日
2024/01/29
更新日
2024/01/29

今日の給食

〇今日の献立
 かきまわし・牛乳・あゆのから揚げ・愛知のブロッコリー和え・愛知のアカモクつみれ汁

〇 今日の給食
 今日の魚は、一宮市に流れる木曽川の豊かな水で養殖された「あゆ」です。
「かきまわし」は、愛知県の郷土料理です。鶏肉や人参などの混ぜご飯の具を、炊き立てのご飯に『かきまわす』ように混ぜることから名づけられました。この地域では、昔から鶏を育てる養鶏が盛んだったので、鶏肉を使った料理が親しまれています。大勢が集まる行事などでふるまわれていた料理だそうです。