5月31日 今日の給食
- 公開日
- 2023/05/31
- 更新日
- 2023/05/31
今日の給食
〇 今日の献立
ご飯・牛乳・ホキのチリソース・中華和え・トックスープ
〇 献立メモ
韓国では「もち」のことを「トック」といいます。トックスープは餅が入ったスープという意味で、お雑煮のようなスープです。日本のももち米で作られているのに対し、トックはもち米の他、普段ご飯として食べている「うるち米」で作られることもあります。そのため、日本の餅のように粘りや伸びが少なく、歯でかみきりやすいもちです。
日本の餅との違いがわかりましたか?