〇　今日の献立
　ご飯・牛乳・豚汁・鶏肉のレモンソースがけ・ひじきの炒め煮

〇　献立メモ
　ひじきは骨を丈夫にするカルシウムや、腸をきれいにする食物繊維など私達の体を作るために欠かせない栄養がたっぷり含まれています。
ここでクイズです。
ひじきを漢字で書くと、ある動物の漢字が入ります。なんの動物の漢字かわかりますか？
答えは「鹿」です。
「鹿のしっぽの野菜」と書いて「鹿尾菜（ひじき）」と読みます。見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ていることから、鹿の字が使われているそうです。