今日の献立は、ソフトめん・ミートソース・牛乳・ポパイサラダです。

ポパイサラダにはほうれん草が入っています。ほうれん草と見た目がよく似た野菜に小松菜があります。皆さんは、ほうれん草と小松菜のちがいが分かりますか？調理するときに切り落とす根元の色で見分けることができます。根元の部分が赤色のものがほうれん草です。また、葉っぱにもちがいがあります。濃い緑色で、少しギザギザしているものがほうれん草、だ円のような丸い形をしているのが小松菜です。どちらも緑黄色野菜で、鉄分の多い野菜です。