10月14日 今日の給食
- 公開日
- 2022/10/14
- 更新日
- 2022/10/14
今日の給食
〇 今日の献立
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、シャキシャキれんこんサラダ、ココアパウダー
〇 献立メモ
今日は焼きそばの関するクイズです。
ソースをかける前の焼きそば麺は何色をしているのでしょうか?
1.白色 2.黄色 3.灰色
答は2.黄色です。焼きそばめんの原材料である小麦粉は白色ですが、焼きそば麺を作るときに使われる「かん水」というアルカリ性の水と反応すると黄色に変化します。
焼きそばをパンに挟んで、焼きそばパンにして食べている子もいました。