学校日記

10月14日 今日の給食

公開日
2022/10/14
更新日
2022/10/14

今日の給食

〇 今日の献立
 小型ロールパン、牛乳、焼きそば、シャキシャキれんこんサラダ、ココアパウダー

〇 献立メモ
 今日は焼きそばの関するクイズです。
ソースをかける前の焼きそば麺は何色をしているのでしょうか?
   1.白色  2.黄色  3.灰色
答は2.黄色です。焼きそばめんの原材料である小麦粉は白色ですが、焼きそば麺を作るときに使われる「かん水」というアルカリ性の水と反応すると黄色に変化します。
焼きそばをパンに挟んで、焼きそばパンにして食べている子もいました。