〇　今日の献立
かきまわし・牛乳・愛知のしらす入りつみれ汁・切り干し大根の炒め煮

〇　献立メモ
　今日から１月３０日までは、「全国学校給食週間」です。
学校給食週間中には、この地方に古くから伝わる郷土料理や、地元の食材を使用した献立がたくさん登場します。この期間を通して給食の意義や役割について考えてみましょう。
　今日の「かきまわし」は愛知県の郷土料理です。
鶏肉や人参、ごぼうなどの食材を煮た具を炊きあがったご飯にかきまわしながら混ぜ込むことからこの名前が付きました。「かきまし」「とりめし」とも呼ばれ、広い地域で親しまれています。